Catégorie : Recettes

  • CRUMBLE AUX POMMES

    INGRÉDIENTS / 6 PERSONNES 6 grosses pommes type golden 150 g de cassonade  150 g de farine de blé  125 g de beurre doux Un peu de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 citron ÉTAPES Sortir le beurre du réfrégirateur 30min avant la préparation ou passer au…

  • RISOTTO COURGETTE SAFRAN

    INGRÉDIENTS / 6 PERSONNES 8 gousses d’ail  350g de riz à risotto 15cl de vin blanc 2 cubes de bouillon de poule 1 sachet de parmesan  Huile d’olive  2 courgettes  3 petits pots de safran Sel Poivre ÉTAPES Détailler les courgettes en petits cubes, réserver.  Faire revenir dans la sauteuse…

  • RISOTTO AU THYM

    INGRÉDIENTS / 4 personnes 1 oignon 5 gousses d’ail 350g de riz à risotto 15cl de vin blanc 2 cubes de bouillon de poule 1 sachet de parmesan Huile d’olive 250g de mascarpone 1 gros bouquet de thym frais si possible (sinon séché) Sel et poivre ÉTAPES Dans une grande…